上海知識出版社於一九八○年出版了由中國佛教協會編寫的《中國佛教》一套四卷，此書推出之後，廣受各界好評，先後再版多次。鑑於儒釋道三家的地位十分重要，因而出版社依照《中國佛教》一書的體例，先後約請卿希泰、龐樸教授組織相關學者，進行《中國道教》與《中國儒學》的編撰工作，兩書各四卷於一九九四年與一九九七年，由知識出版社、東方出版中心分別出版。東方出版中心實由中國大百科出版社上海分社及上海之知識出版社，於一九九一年一月更名而來。

四卷本的《中國儒學》，是對於中國學術史上最大的思想流派──儒學進行全面而系統性介紹的一套百科全書式的著作，各卷的撰稿者與主要內容大致如下：
第一卷由馬勇教授撰寫，全書將中國儒學自春秋末期誕生以至現代儒學的發展歷程，分為十三部分展開論述，中國儒學發展演變的過程，於此卷中具體而清晰地呈現於讀者的眼前。
第二卷由徐洪興、陳居淵教授撰寫，全書分成「人物傳略」與「學派書院」兩大部分。「人物傳略」的部分，前有概述，其下依時間先後為序，選取先秦以至現當代的重要儒者，一一說明；「學派書院」的部分，前有概述，其下又分「學派」與「書院」兩單元，仍依時間先後為序，選取歷史上的重要學派及書院，逐一加以介紹。
第三卷由尹彤雲、艾平、白建新、李英華、吳悟、吳捷文、宋志明、周桂鈿、胡振宇等先生撰寫，全書分成「典籍著述」與「重要典故與事件」兩大部分。「典籍著述」的部分，前有概述，其下又分「總類」、「經類」、「子、集、雜類」三項，依時間先後為序，選取重要典籍或著述條列說明；「重要典故與事件」的部分，前有概述，其下同樣依照時間先後為序，選取先秦以至現當代的重要典故與事件，逐一論述。
第四卷由周桂鈿、李祥俊、陳睿、李英華、鍾肇鵬、何宗思、趙建功等先生撰寫，全書包含「一般術語」、「哲學概念」、「倫理概念」、「政治概念」四大部分。每一部分之前，皆列有針對該部分所作的精要概述，其下詳列重要條目，逐一解說。讀者掌握這些部分，將有助於深入理解儒學中各種學說的要點及其思想內涵。本卷之末，附有「後記」一篇，說明本書編撰的經過。

撰稿人：黃智信